추운날엔 따뜻한 온소바 어때요? 우삼겹 온소바 만들기

요즘 같이 추운 날 따뜻한 우동 국물이 생각나는데요
집에서 간단하게 메밀 국수로 만드는
온소바를 소개합니다.
토핑은 우삼겹이에요. 😃

재료

미즈칸 2배 농축 쯔유 160ml
물 500ml
메밀 국수면
대파
우삼겹

요리 순서

쯔유는 미즈칸 2배 농축 쯔유를 사용했습니다.
쯔유에 우동 국물 비율이 써있는데
쯔유 1 물 3이면 맛있는 우동 국물을
만들 수 있습니다.

메밀 국수는 오뚜기
1인분씩 소분 되어있어서 정말 편하더라구요.
역시 갓뚜기

우동 국물은 한번 끓여야겠죠?
냄비에 물을 넣습니다.
물 500ml를 넣어주세요.

쯔유 160ml를 넣고나서

한번 팔팔 끓여주세요.

토핑은 우삼겹인데 우삼겹은 먹고 싶은 만큼
맛있게 구워주세요.

대파도 썰어서 준비합니다.

토핑 준비가 끝나면 면을 5분정도 삶고
따뜻한 물로 한번 헹궈주세요.

그릇에 면을 담고

토핑을 올려주세요.
우삼겹 올리고

우동 국물을 붓고

대파를 듬뿍 얹으면 완성입니다.

국물이 진짜 끝내주는데 너무 맛있었습니다.
토핑은 다양하게 추가해서 먹어도 좋을 것 같아요.
다음엔 고등어나 야채튀김을 같이 먹어봐야겠습니다.